top of page

Pembakaran Senyawa Hidrokarbon

Pernahkah Anda memperhatikan perbedaan saat memasak menggunakan kompor gas dengan memasak menggunakan kompor minyak?

LPG atau minyak tanah biasa digunakan sebagai bahan bakar untuk memasak. LPG untuk kompor gas, sedangkan minyak tanah untuk kompor minyak. Memasak menggunakan kompor gas lebih praktis dibandingkan dengan kompor minyak, sebab api yang dihasilkan oleh kompor gas berwarna biru dan tidak menyebabkan munculnya jelaga pada alat yang digunakan untuk memasak. Masakan pun akan lebih cepat matang karena kalor yang dihasilkan lebih banyak.

Sedangkan api yang dihasilkan oleh kompor minyak bercampur antara warna biru dan kuning. Selain itu, timbul jelaga berwarna hitam. Jelaga ini biasanya mengotori alat yang digunakan untuk memasak. Waktu yang digunakan untuk memasak juga lebih lama, karena kalor yang dihasilkan lebih sedikit.

Mengapa perbedaan tersebut dapat terjadi? padahal kedua bahan bakar tersebut sama-sama berasal dari minyak bumi. Untuk mengetahui jawaban dari  pertanyaan tersebut, silahkan Anda ikuti pembahasan mengenai Pembakaran Senyawa Hidrokarbon dan Sifat Zat Hasil Pembakaran berikut ini!

Join our mailing list for updates, events and recipes

©2017 by Topik. Proudly created with Wix.com

bottom of page